잘 다듬은 쪽파에 멸치액젓 1컵 찹쌀가루 3큰술 넣고 잘 저어가며 풀을 끓여줍니다 갈아놓은 양파 1개와 고춧가루 1컵 갈아놓은 사과 1개 다진 마늘 1큰술 끓여놓은 찹쌀풀과 매실청 4큰술 강하게 휘젓지 말고 살살 양념을 발라줍니다 차곡차곡 잘 쌓아주세요 짜장라면과 같이 먹어도 맛있고 잘 구운 햄과 먹어도 맛있고 그냥 쌀밥에 먹어도 맛있는 파김치 완성! 움짤 출처 Cookat

■ 주방살림 노하우 15가지 모음 1. 김! 안 눅눅하게 보관하는 방법 신문지에 김을 넣고 공기가 안 통하도록 잘 싼 후, 김을 다시 한번 비닐 팩에 넣습니다. 또한 김을 냉장실이 아닌, 냉동실에 넣어 보관하면 공기 중의 수분을 막아 색이 변하지도 않고 오래도록 바삭바삭한 김을 먹을 수 있답니다 2. 마늘 쉽게 까는 방법 스텐레스볼에 통마늘을 넣어주세요→그 위에 스텐레스볼을 덮어주세요→마구 흔들어주세요→살 들어낸 마늘이 되었을 겁니다~ 3. 양파를 썰 때 눈이 맵지 않게! 양파를 미지근한 물에 살짝만 담궈 두었다가 썰면 눈이 맵지 않아요~ 또 양파를 썰다 눈물이 날 때엔 냉장고 문을 열어 얼굴을 들이밀면 진정이 된다고 하네요~ 4. 두부를 오래 보관하려면 두부를 보관해야 하는 경우, 밀폐용기에 두부가 잠..