TV조선 CSI:소비자 탐사대에서 복면 요리사 등장 원래 짬뽕은 닭육수를 우려서 베이스로 써야 하지만 요즘은 그냥 다시다같은 양념으로 퉁친다고 함 업소용 짬뽕 만드는 재료 베이스 육수가 되는 짬뽕분말소스(1키로에 2만원 하나까 집에 사다놓고 써도 될듯?) 불맛 소스... 스모크향을 내는 합성착향료다. 짬뽕을 만들기 위해 물을 끓인다 짬뽕분말소스 투척 딱! 9초면 고기 육수가 완성 전문가도 추천? 육수는 따로 빼놓고 새로 달군 팬에 참기름과 고추기름을 넣고 다진 마늘을 넣고 야채도 넣어서 볶는다 고춧가루 넣고 여기에 아까 타 놓았던 분말육수를 붓고 스모크 소스도 살짝 넣는다 흔히 짬뽕 불맛이 기름에 볶아서 생긴 거라고 생각하지만합성착향료로 만들어낸 스모크향일 뿐이다. 덕분에 양산형 짬뽕집이 가능하다 후춧가..

○행복해지는 법○ 1. 나 자신을 위해서 꽃을 산다.2. 날씨가 좋은 날엔 석양을 보러 나간다.3. 제일 좋아하는 향수를 집안 곳곳에 뿌려 둔다.4. 하루에 세번씩 사진을 찍을 때처럼 환하게 웃어본다.5. 하고 싶은 일을 적고 하나씩 시도해본다.6. 시간날 때마다 몰입할 수 있는 취미를 하나 만든다.7. 음악을 크게 틀고 내 맘대로 춤을 춘다.8. 매일 나만을 위 한 시간을 10분이라도 확보한다.9. 고맙고 감사한 것을 하루 한가지씩 적어 본다.10. 우울할때 찾아갈 수 있는 비밀장소를 만들어둔다.11. 나의 장점을 헤아려 본다.12. 멋진 여행을 계획해 본다.13. 내일은 오늘보다 무엇이 나아질지 생각한다. ○활기차지는 법○ 1. 오디오타이머를 이용 자명종 대신 음악으로 잠을 깬다.2. 기상 후엔 바로..